Hari ni hari jumaat penghulu segala hari moga segala urusan dipermudahkan dan semoga hari-hari mendatang juga sentisa dalam lindungan dan barakah Allah swt . Bangun tidur je terkocoh-kocoh kedapur pack kan cookies yang saya baked semalam untuk hubby bawak pegi ofis dia. Mudah-mudahan kawan-kawan dia suke dan harap-harap derang nak tempah untuk puasa nanti hehe... perasaan. Sebenarnya tak plan pun nak menjual cookies raya nanti. Tapi bile time baked cookies amik kau semerbak bau harum satu rumah. Terus tersingkap balik nostagia bulan puasa. Semasa saya sekolah rendah emak rajin buat kuih raya. Banyak jenis emak buat. Separuh darinya emak akan beri pada paklong dan atuk dikampung. Emak memang baik dan penyayang. In syaa Allah sebagai suri rumah full time kenapa saya tak boleh buat macam emak. So azam tahun ni saya nak buat semua cookies raya hasil tangan sendiri. Kalau ada tempahan saya akan ambil secara kecil-kecilan je memandangkan tahun ini tahun pertama konon nak jual cookies raya. Cewah.. cite pasal cookies pulak!
Oklah berbalik kepada niat asal nak share simple resepi ni nama dia "baked spagheti bolonese" betul ke nama dia? asalkan ada namalah ye sorry kalau silap. Sebelum tu kepada yang da PRO sile tutup mata ye. Saya pun tak plan nak keluarkan entri ni tapi dah dua tiga orang pm minta resepi tak seberapa ni maka teman share la secara umum senang tak payah nak copy paste tepek kat inbox massage derang. Sebelum tu nak cakap resepi saya ni memang totally koboi. Apa yang ada kat dapur je saya campak-campak kan. Kalau awok awok kretip boleh la tambah-tambahkan daging cincang ka, serbuk kari ka, lada boh ka mana yang sesuai la dek ikut konsep lah versi omputeh or versi minang.
yang ada di dapur tadi ...
- Pasta - direbus +sedikit minyak zaitun + garam
- Pasta sos saya guna brand prego
- Tomato puree dalam setengah tin kecik
- Mozzarella Cheese diparut
- Bawang putih didadu
- Red Capsicum didadu
- Serbuk Oregano
- Serbuk Basil
- Serbuk Lada Hitam
- Secubit garam
- Sedikit sos cili
- Aluminum tray saiz kecik 6x3 inci
Semoga bahan-bahan ini membantu ... (gambar capsicum tu ehsan kak goggle)
Cara2nya ...
1. Rebus spagheti letak sikit minyak dan secubit garam, da masak angkat dan basuh sket supaya tak melekat dan toskan duk kat tepi.
2. Tumis bawang putih yang telah didadu bersama lada capsicum tu and garam secukup rasa.
3. Masukkan tomato puree, sos pasta, sedikit serbuk oregano dan basil, sos cili secukupnya supaya tak masam sangat. ok dah siap . tutup api.
Lihat cara nak bake ke oven ...
Parut mozzarella cheese siap-siap
Letak spagheti dan tabur sikit serbuk oregano
Letak kuah sos spagheti tadi make sure jangan comot
Tabur parutan mozzarella cheese. banyak sangat pun toksah cepat muak nanti ok ready utk bake selama 30min suhu 170'c agak2 la da nampak garing bleh bawak keluar sebab lain oven lain perangai.
TARAAAAAA. . . . . siap bunyi drum
terimalah resepi koboi ini namun sedap !
"Baked Spagheti Bolognese"
sekian untuk order sila hubungi ..
.
.
.
.
.
.
sorry tak jual :(
No comments:
Post a Comment